Les vignes avec lesquelles est élaboré le Txakoli de Getaria-Getariako Txakolina sont cultivées en espalier sur les versants verdoyants de Getaria, Aia et Zarautz et l'ensemble du territoire de Gipuzkoa, bercées par la bris de la mer.

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Panoramiques 360º du territoire de txakoli de Getaria

Getariako Txakolina - Txakoli de Getaria

Comme aboutissement des efforts de récupération et d'amélioration de la qualité menés conjointement par les producteurs et l'administration basque, le Txakoli de Getaria était reconnu en 1989 comme Appellation d'Origine sous le nom de Getariako Txakolina. Et en 2007, la Appellation d'Origine Getariako Txakolina partout dans la province de Gipuzkoa.

Depuis son siège à Getaria, le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origineveille à ce que l'origine des raisins autochtones, l'élaboration soignée du vin et le contrôle de la qualité s'unissent pour offrir au consommateur la garantie du Txakoli de Getaria.
Collaborateur de l'institution BIOLAN: